Кроме его известных ризотт, Джузеппе Верди ценил домашнюю птицу.

Вклад был Пеппини, которая разводила цыплёноков, индюков и уток в курятнике их виллы.

Композитору тоже нравился дичь своих территорий.

Он поймал перепелов с сетками и, когда они хитрые не обманывался, их перестрелял.

Староста Буссето, наверно не зная страсть Верди для домашнюю птицу, им подарил павлина чтобы уважать парк виллы Сант Агата.

Птица, однако, недолго жила в саду: она скоро закончился в сотейнике.

Композитор приказал снять с костей, чтобы потом нафаршировать со свиной грудинкой, цикорим Чиоггии, яйцом, колбасой, хлебом и тёртым сыром, и наконец её украсить с перами, головой и хвостой.

Староста сам, пригласился на экзотический обед.

Бог весть его удивление когда он увидел бедного павлина над подготовленным столом!

CATEGORIA
Storie
INDIRIZZO
29010 Villa Verdi a S. Agata
Italia